Si tratta di un evento socio-economico-culturale volto alla condivisione di esperienze e pensieri su tecniche, lavorazioni e prodotti del settore alimentare. Sarà un crocevia di sapori e saperi, dove le eccellenze gastronomiche di varie regioni italiane ed estere si incontreranno per dar vita a nuove opportunità di crescita e sviluppo.

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